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Menu à 58€

ou 63 € avec Chariot de fromages (4 pièces)

Mise en bouche

Plateau de coquillages

Ou

Douzaine d’Huîtres de Bouzigues

Ou

Panaché de coquillages et crustacés chauds

Ou

L’Ardoise Ibérique de Bellota,
Paleta, Lomo, Chorizo et son pain tomaté

Ou

Escalopes de Foie Gras poêlé,
Compotée de mangue au balsamique
(Suggestion du sommelier pour votre foie gras le verre 5 cl de Grenache 6 €)

Ou

Noix de Saint-Jacques à la méditerranéenne,
Et son coulis de poivron rouge

Turbot, Barbue ou Bar grillé, sauce Hollandaise

Ou

Bourride de Baudroie

Ou

Filet de Bœuf au poivre
(Flambée en salle)

Ou

Tournedos Rossini 

Chariot de Fromages Affinés ou Faisselle (pour le menu à 63€)

Dessert au choix à la carte
(A commander en début de repas)

 

Restaurant L'Amarette
8 av Jean Lasserre - 30240 Le Grau-du-Roi Port Camargue
tél. 04 66 51 47 63 - fax. 04 66 51 47 63
contact@l-amarette.com