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Menu à 48,50 €

La mise en bouche du jour
-
Plateau de coquillages (+2,00 €)
ou
Panaché de coquillages et crustacés chauds
ou
Assiette de Paleta et Lomo de Bellota « Pata Negra »
ou
Escalopes de Foie Gras de canard poêlé au pain d’épice perdu.
(Suggestion du sommelier pour votre foie gras
le verre (5 cl) de Maury 6 €)
ou
Ris de veau aux écrevisses,
Tête de morilles et pointes d'asperges
ou
Cassolette de Homard et noix de St Jacques en lutte,
aux petits légumes croquants.
ou
Noix de St Jacques, beurre d’orange, nems aux pleurotes 
-
Filet de St Pierre braisé, sauce comme une vinaigrette
à la tomate concassée. 
ou
Poisson grillé au choix suivant arrivage
ou
Filet au poivre (flambé en salle)
ou
Tournedos Rossini (+ 6,00 €)
ou
Bourride de baudroie
ou
Homard Breton "vivant" grillé
(supplément suivant arrivage)
-
Chariot de fromages
-
Dessert au choix à la carte
(A commander en début de repas) 

Tous nos prix s'entendent taxes 7 % & service compris
Boissons non comprises

Assiette de Paleta et Lomo de Bellota « Pata Negra »

Restaurant L'Amarette
8 av Jean Lasserre - 30240 Le Grau-du-Roi
tél. 04 66 51 47 63 - fax. 04 66 51 47 63
lamarette2@wanadoo.fr